高知県佐川町のふるさと納税の返礼品です。寄付額は一万円。佐川町は高知県中西部にある町で、仁淀川の支流である柳瀬川沿いに開けた盆地の町です。虚空蔵山、蟠蛇森などが山があります。
このカツオのたたきは町内の人気鮮魚店の大将が市場で仕入れてから状態を見極め、厳選して真空パックにしてのお届けです。このタタキ約600~700gを麦藁焼きで焼き上げたものです。麦藁は、ストローのような形状になっていて、空気を含みやすいので、稲わらに比べて数倍の火力があります。鮮度を落とさずに、カツオが香ばしく仕上がります。
この返礼品は、楽天ふるさと納税で見つけたものです。価格、期限など記事の内容は作成時点のものになりますので、変更されている場合があります。また、季節商品は終了している場合もあります。必ず楽天サイトでご確認ください。
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