千葉県勝浦市のふるさと納税の返礼品です。
勝浦市は千葉県南東部に位置する市で、海域公園と海岸部は南房総国定公園に指定されています。古くから漁師町として栄、勝浦漁港は銚子漁港に次いで千葉県第二位の漁獲量を誇ります。
また勝浦朝市は日本三大朝市の一つであり、かつうらビッグひな祭りなど、祭事もさかんです。
今回の返礼品は、規格外の大きさで市場では流通されにくい塩サバのフィレを合計3kg入れになったものです。サバは大きいほど脂が乗って美味しいのですが、一枚単価が高くなったり、トレーに入れにくかったりすると規格外として流通されにくくなります。
大型のサバと塩のみを使用した「無添加」仕上げになっていますので、サバ本来の旨みと脂を味わえます。


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