鳥取県境港市のふるさと納税の返礼品です。アマゾンで取り扱っていて、寄付額は12,000円になります。
境港市は中国地方の北部に位置する鳥取県西部の市で、日本海側の重要港湾として栄えてきた歴史があります。弓ヶ浜半島の北端に位置しており、三方を中海と日本海、境水道に囲まれています。島根県の松江市、鳥取県の米子市と接しています。
水木しげるの出身地として知られ、「ゲゲゲの鬼太郎」に登場するキャラクター(妖怪)の銅像がならぶ水木しげるロードや、境線に鬼太郎列車が運転していることでも有名です。
この返礼品は境港で水揚げされた紅ズワイガニを境港の加工場でボイルして食べやすくむき身にしたもの。カニの一番美味しい脚肉を500g、爪肉を300gセットにしています。
紅ズワイガニは、ズワイガニと比べて、どちらも蟹の種類ですが、生態や見た目が異なります。値段はズワイガニが1匹1万円以上の高級品に対し、紅ズワイガニは1匹3千円程度と言われていますが、これは単純に漁獲量が紅ズワイガニの方がずっと多いという理由が大きいようです。
身の食感はズワイガニの方が身が詰まっていて、ふっくらとした食感で食べ応えがありますが、紅ズワイガニはジューシーな食感が味わえます。

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