近江牛 肩ロース すき焼き 500g~1kg 滋賀県近江八幡市のふるさと納税の返礼品

 

滋賀県近江八幡市のふるさと納税の返礼品です。

近江八幡市は、滋賀県中部、琵琶湖東岸に位置する市になり、近江商人や安土城で知られています。織田信長の城下町である安土にほど近く、豊臣秀次は安土の町の住民や町を形作っていた木材などを近江八幡に移して、町の基礎を築いた。江戸期を通しては、近江商人の発祥の地として栄、近世の風情がよく残る新町通りや永原町通り、八幡堀沿いの町並みと日牟禮八幡宮境内は国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されていて、時代劇の撮影にもよく使われます。

近江八幡市は明治になってから、西洋文化の影響で牛肉食が始まるとともに近江牛の消費も拡大。明治23年には東海道本線の開通により近江八幡駅から東京まで近江牛の輸送が始まり、東京での近江牛の知名度が高まっていきます。

近江牛は、他のブランド牛に対して非常に歴史が長く、1590年に秀吉の小田原攻めのときに高山右近が蒲生氏郷と細川忠興に牛肉を振る舞ったとされる記録が残っていて、これが近江牛の始まりだと言われています。

今回の御礼の品は、近江牛の肩ロースが500gから1kg。4等級以上のすき焼き用肩ロースになります。

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