開き干し

八代市は、熊本の田園工業都市。江戸時代から干拓を進めて、広がった平野部で農業が盛んで、いぐさの生産では日本一。国内最大の柑橘類になる晩白柚も特産品で、最近はトマトの一大産地になっています。 明治時代には八代港が整備され、九州で第一号のセメン...